フジツボ

あの迷惑な【フジツボ】が夢の接着剤に!高級食材に!

フジツボは貝?

フジツボは富士山状の石灰質の殻をもつ固着性動物です。
固着性とは、生物の体が基盤上にくっつき、少なくとも簡単に移動できないような状態でその位置を固定され、移動せずに生活する性質のことをいいます。

フジツボは、その昔、貝などと同じ軟体動物だと考えられていましたが、のちにエビ・カニなどと同じ甲殻類に分類されるようになりました。

フジツボの作り出す接着剤は、とても強力

フジツボの厄介なところは、フジツボが作り出す接着力は、非常に強力で船底に付着すると、水流の抵抗の増加と船舶の重量が増加することで、船のスピードが落ち燃費が悪くなり燃料費の負担が大きくなります。また、一度付着したフジツボを取り除くことは、困難を極めます。

普段使用している接着剤は、接着剤でくっつけたガラスを水の中に入れておくと、水がガラスに対する接着力が接着剤よりも強いため、徐々に剥がれてしまいます。それに、水の中で直接物を接着させることはかなり困難です。

逆にフジツボは、水の中でどんな物にでも強力にくっつくことができる能力を兼ね備えています。さらに、フジツボ自身が死んでも、その接着力は維持された状態のままです。

このフジツボが持つ強力な能力に注目が集まっています。
さらに研究が進むと、水の中でも使える新しい接着剤の開発に役立ち、様々な分野で接着技術向上につながるでしょう。

例えば医学の分野では、人工の歯をつけるインプラントの新しい治療法になるかもしれません。

フジツボは高級食材



東北地方では、特に大きくなるミネフジツボを「ツボガキ」と呼び青森では需要の高まりから養殖もしています。一般的にはあまり知られていない食材ですが、青森ではよく食べられているという珍味です。

一見、これは食べられるのかと思いますが、首都圏の高級料亭から引き合いがあるほどの高級食材 なのです。

フジツボはどんな味なのか?

カニとエビを足して2で割ったような甘み で、プリンのようなトロける舌触りが絶品!だそうです。

このフジツボの特徴は、香り高い磯の風味です。さらに身を食べた後に残るゆで汁には、うまみと磯の風味が凝縮されています。
濃厚な味は、酒の肴にピッタリですよ。

【シークヮーサー】認知症予防の切り札「ノビレチン」が豊富!前のページ

【本田秀夫】発達障害と向き合い続ける日本屈指の精神科医次のページ発達障害

ピックアップ記事

  1. 売上日本一!伊都菜彩【福岡県】JAファーマーズマーケット
  2. 日本橋蛎殻町すぎた 口コミ・評判
  3. 村田諒太ミドル級世界王座奪還!
  4. 激ウマ!三重熱愛てこね寿司
  5. 羽田のカリスマ清掃員-新津春子さん

関連記事

  1. 高橋義男

    TVネタ情報

    【漫画:義男の空】高橋義男さんってどんな人?

    高橋義男さんのプロフィール高橋義男さんは、【漫画:義男の空】の…

  2. ロブ・ブラント

    TVネタ情報

    村田諒太ミドル級世界王座奪還!

    ロブ・ブラントは、アメリカのプロボクサー。村田諒太からWBA世界ミ…

  3. 東京羽田国際空港

    TVネタ情報

    羽田のカリスマ清掃員-新津春子さん

    東京羽田国際空港は、「世界一清潔な空港 」として、英国スカイトラックス…

  4. 足アーチ崩れ

    TVネタ情報

    将来歩けなくなる危険もある足の異常「アーチくずれ」とは?

    足アーチ崩れ度チェック下記の項目に一つ以上当てはまれば、将来歩けな…

  5. 激ウマ!三重熱愛てこね寿司

    TVネタ情報

    激ウマ!三重熱愛てこね寿司

    てこね寿司は、伊勢志摩の漁師の間で広まった料理です。船の上で、食事をす…

  6. TVネタ情報

    売上日本一!伊都菜彩【福岡県】JAファーマーズマーケット

    「伊都菜彩(いとさいさい)」は、2007年4月にオープン。糸島でとれた…

サイト情報

気になってしょうがない!

TVでの情報だけでは物足りないあなたへ少しだけ深堀したサイトです。

最近の記事

  1. マヌカ
  2. ピロリ菌に感染
  3. 肺
  4. 宮城県気仙沼
  5. くさや
  6. 高橋義男
  7. 加納ひろみ
  1. くさや

    TVネタ情報

    くさやバー池袋は4月20日に閉店
  2. ピロリ菌に感染

    気になる情報

    ピロリ菌に感染してたので除菌しました!
  3. リンクルショット メディカル セラム

    TVネタ情報

    「シワが改善!」末延則子のリンクルショット・メディカル・セラム
  4. マングース

    TVネタ情報

    天然記念物を守る!マングース探索犬
  5. ヘッドスパ

    TVネタ情報

    あまりの気持ちよさに5分で寝落ち!ヘッドスパって?
PAGE TOP